– Bu sene 21.si düzenlenecek olan yarışmada 50’si Türk, 35’i yabancı toplamda 85 jüri görev alacaktır. Şeflerin uzmanlıkları ve yarışma kategorileri göz önünde bulundurularak 12 jüri takımı oluşturulmuştur. Bu takımlar kaptanlarıyla beraber 6 şeften oluşmaktadır. Tüm jüri üyeleri kendi Takım Kaptanlarına, takım kaptanları ise Jüri Başkanına bağlıdır.

– Yarışma kurallari, jürilerin görev ve sorumlulukları, organizasyonun alt yapısı WACS Standartlarına göre hazırlanmış olup, tüm jüriler bu doğrultuda eğitilmiştir.

– Ürünler, kategorileri için belirlenen kriterlere göre 100 puan üzerinden değerlendirilir.

100-90 puan=Altın

89-80 puan=Gümüş

79-70 puan=Bronz

69-50 puan=Merit

olarak ödüllendirilir.

– Yarışmada gizlilik kuralları gereği ürünlerin kartlarında ve jüri değerlendirme kağıtlarında sadece katılımcı numaraları ve kategori kodları yazmaktadır.

– Ürünler hiçbir zaman “bu güzel, bu çirkin, beğendim, beğenmedim…” şeklinde değerlendirilmez. Puanlamalar, kategoriye göre düzenlenmiş kriterler doğrultusunda yapılır. Her bir kriterden alınan puanlar toplanarak, jürinin ürün için verdiği puani belirler. Altı jürinin bir ürün için verdiği puanlar toplanıp 6’ya bölünerek kesin sonuca ulaşılır. WACS kurallarına göre, jürilerin verdiği puanlar arasında en fazla 10 puanlık fark olabilir. Bu kural göz önünde bulundurularak, adil bir sonuç elde edilmesi adına jüri kaptanı diğer jürilerin verdiği puanları kontrol eder.

– Puanlama bittikten ve alan ziyaretçilere açıldıktan sonra yarışmacılar, onları değerlendiren jürilerden ürünleriyle ilgili yorum alma hakkına sahiptirler. Jüriler ile konuşulurken kullanılan üslûba dikkat edilmeli, alanlarında uzman şeflerden yorum alındığı unutulmamalıdır. Dikkat edilmesi gereken bir konu da, mutlaka ürünü değerlendiren jüriden yorum alınması gerektiğidir.

– Ürünle ilgili jüriden alınan yorumlara rağmen devam eden itirazlarda başvurulacak tek kışi o kategoriyi değerlendiren jürinin kaptanıdır. Jüri takımının kaptanı böyle bir durumda inceleme yapıp, dosyada herhangi bir hata olup olmadığını kontrol eder. Sonuçların sisteme aktarımı sırasında yaşanan herhangi bir hata var ise jüri takım kaptanı, jüri başkanı onayı ile sonuçta düzeltme yapma hakkına sahiptir. Bunun dışında sonuçlara müdahale edilemez.

– Jüriler değerlendirme yaparken duygusal davranmadan WACS kuralları doğrultusunda, adil bir değerlendirme yapmakla yükümlüdür.