Yarışmacıların istedikleri tema ve biçimde yapacakları artistik çalışmada şeker hamuru, pastilaj hamuru veya Badem Ezmesi hamuru kullanılacaktır. Tasarım ve uygulama tamamen yarışmacıya ait olmalıdır. El işçiliğinin ön planda olması tercih edilip, kalıp kullanımı olumsuz değerlendirilecektir. Dışarıdan gözükmeyen iç destek, tel, çubuk, strafor gibi malzemeler kullanılabilir. Görünürdeki her şeyin yenilebilir olması zorunludur. Çalışmada yardımcı malzeme olarak izomalt ve royal icing kullanılabilir. Eser minimum 30 cm x 30 cm ve maksimum 75 cm x 75 cm ölçülerinde olmalıdır ve teşhir edilmelidir. Yükseklik sınırı yoktur. (Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 4’cü günün sonunda saat 15:00’te teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)

Katılım Ücreti : 30 €
Katılımcı Yaşı : 14 – 25

Herhangi bir şekle ve temaya sahip şeker hamuru kaplı maket pasta yapılacaktır. Dışarıdan gözükmemesi şartıyla strafor, iç destek, tel, çubuk vb. kullanılabilir. Görünürdeki her şeyin yenilebilir olması zorunludur. Süslemede yardımcı malzeme olarak izomalt, yenilebilir kâğıt, yenilebilir dantel ve royal icing kullanılabilir. Çalışmada özgünlüğün ve el işçiliğinin ön planda olması tercih edilip, kalıp kullanımı minimum düzeyde olmalıdır. Azami teşhir alanı 75 cm x 75 cm olup yükseklik sınırı yoktur. (Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 4’cü günün sonunda saat 15:00’te teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)

Katılım Ücreti : 30 €
Katılımcı Yaşı : 14 – 25

Kendine ait yaprakları ile beraber 4 çeşit çiçekten minimum 3’er adet olmak üzere en az toplam 12 adet çiçekten oluşmuş aranjmandır. Aranjmanın tasarımı, çiçeklerin gerçekçiliği, birbirleriyle uyumu ve sunumu bir bütün olarak değerlendirilecektir. Tercihen aranjman tasarımını desteklemek amaçlı şeker hamurundan yapılmış küçük bitki tarzı eklemeler yapılabilir. Sunumda kullanılacak olan taşıyıcıda görünen kısımlarının yenilebilir malzeme ile kaplı olması kaydı ile iç destek kullanılabilir. Maksimum teşhir alanı 50 cm x 50 cm olup, yükseklik sınırı yoktur. (Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 4’cü günün sonunda saat 15:00’te teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)

Katılım Ücreti : 30 €
Katılımcı Yaşı : 14 – 25

Belirlenmiş temaya uygun tasarımdan 4 ayrı modelden 3’er adet, ayrıca jürinin tadımı için 1’er adet toplam 16 adet kurabiye. Kullanılabilir Malzemeler: Alt tabanı yenilebilir kurabiye olması zorunludur. Üzerinde dekoratif olarak kullanılabilecek olan malzemeler şeker hamuru, royal ıçing, yenilebilir dantel, izomat, yenilebilir kâğıt. Teknik olarak her şey serbest fakat el işçiliği jüri değerlendirilmesinde ön planda tutulacaktır. Kalıp kullanımı minimum olmalıdır. Teşhir alanı maksimum 40x 40 cm’dir. Yükseklik sınırlaması yoktur. (Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 4’cü günün sonunda saat 15:00’te teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)

Katılım Ücreti : 30 €
Katılımcı Yaşı : 14 – 25

Dekoratif yağ çalışmasında yarışmacı kendi istediği biçim ve temayı uygulayabilir. Eserde tamamen yağ kullanılması zorunludur. Tasarım ve uygulama tamamen yarışmacıya ait olmalıdır. Çalışmada özgünlüğün ve el işçiliğinin ön planda olmaDekoratif yağ çalışmasında yarışmacı kendi istediği biçim ve temayı uygulayabilir. Eserde tamamen yağ kullanılması zorunludur. Tasarım ve uygulama tamamen yarışmacıya ait olmalıdır. Çalışmada özgünlüğün ve el işçiliğinin ön planda olması tercih edilip, kalıp kullanımı olumsuz değerlendirilecektir. Dışarıdan gözükmemek şartıyla iç destek, tel gibi malzemeler kullanılabilir. Azami teşhir alanı 75 cm x 75 cm olup yükseklik sınırı yoktur. (Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 4’cü günün sonunda saat 15:00’te teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.) sı tercih edilip, kalıp kullanımı olumsuz değerlendirilecektir. Dışarıdan gözükmemek şartıyla iç destek, tel vb. kullanılabilir. Azami teşhir alanı 75 cm x 75 cm olup yükseklik sınırı yoktur. (Yapılan çalışmaların yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30’a kadar belirtilen alanda ve masada hazır olması gerekmekte olup, eserin 4. günün sonunda saat 15:00’te teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)

Katılım Ücreti : 40 €
Katılımcı Yaşı : 14 – 25

Yarışmacı yarışmanın 1.günü saat 10:00 ‘da kendisine ayırılan çalışma tezgahında tüm hazırlıkları hazır olup, hiçbir ön hazırlık olmadan seçilen sebze ve meyveler, jürinin bilgilendirmesi ile 180 dakika olan yarışma süresi başladığı anda modellemeye başlanacaktır. Tasarımda ve kompozisyonda istenilen tema uygulanabilir. Süre sonunda jüri değerlendirmesi için hazırlanan teşhir alanında tüm dekorların sunulması gerekmektedir. Azami teşhir alanı 100 cm x 100 cm olup, yükseklik sınırı yoktur. (Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 4’cü günün sonunda saat 15:00’te teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)

Katılım Ücreti : 30 €
Katılımcı Yaşı : 14 – 25

Minimum 6 tabak (6 porsiyon), dekore ve glaze edilmiş, garnitürleri yerleştirilmiş bir dana, sığır veya kuzu tabağı teşhir edilmelidir. (Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 3.cü gün saat 16:00’da teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)

Katılım Ücreti : 30 €
Katılımcı Yaşı : 14 – 25