Açıklama
Et, balık veya sakatatlar dan hazırlanmış olan 4 farklı ana yemek, 4 ayrı tabakta teşhir edilecektir. Sıcak hazırlanıp, soğuk olarak sunulacaktır. Sunumu zenginleştirmek için, teşhir tabakları dekore edilebilir, yiyecekler glaze edilebilir ve garnitürlerle tamamlanabilir.
(Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 3.cü gün saat 16:00’da teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)
Katılım Ücreti : 60 €
Katılımcı Yaşı : 24 – 100
![](https://istanbulgastronomifestival.com/wp-content/uploads/2022/07/47_1.jpg)
![](https://istanbulgastronomifestival.com/wp-content/uploads/2022/07/47_2.jpg)
![](https://istanbulgastronomifestival.com/wp-content/uploads/2022/07/47_3.jpg)
![](https://istanbulgastronomifestival.com/wp-content/uploads/2022/07/47_4.jpg)
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.