Açıklama
Önceden kesilmiş ve şekillendirilmiş fakat şeker hamuru ile kaplanmamış strafor iç destek ve taşıyıcı tabanı kullanılacaktır. Kutlama pastası olarak uygulanacak tasarımda konu ve kompozisyonda yarışmacı istediği temayı seçebilir. Tüm dekor şeker hamurundan olacaktır. Görünmeyecek şeklide iç ve dış destek kullanılabilir. Yardımcı malzeme olarak royal icing ve yenilebilir kâğıt kullanılabilir. Önceden hazırlanmış hiçbir dekorun kullanılmasına izin verilmeyecektir ve kullanımında şeflerin diskalifiye edebilme yetkisi vardır. Yarışmacı yarışmanın 2. günü saat 10:00 ‘da kendisine ayırılan çalışma tezgahında tüm hazırlıkları hazır olup jürinin bilgilendirmesi ile 180 dakika olan yarışma süresi başladığı anda modelleme başlanacaktır. Süre bitiminde jürinin değerlendirmesi için belirlenen alanda sunularak sergilenecektir. Yarışma sırasında kullanılacak hiçbir malzemede marka reklamı olacak şekilde etiket bulundurulmasına izin verilmeyecektir. Kullanılacak tüm malzeme ve ekipman ve teşhir dekoru yarışmacıya aittir, organizasyon tarafından temin edilmeyecektir. Azami teşhir alanı 40 cm x 40 cm olup, yükseklik sınırı yoktur. (Yapılan çalışmalar yarışmanın 1. günü sabahı saat 08:30 kadar belirtilen alan da ve masada hazır olması gerekmekte olup eser 4’cü günün sonunda saat 15:00’te teşhir edilen masadan yarışmacı tarafından alınması gerekmektedir.)
Katılım Ücreti : 40 €
Katılımcı Yaşı : 14 – 25
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.